品牌故事
來自日本關東的職人風味,2010年由師傅們將其好滋味帶入台灣,並在南台灣發跡,飄香十年載。一宮壽喜燒以真誠與堅持,成為台灣中南部壽喜燒界的經典代表。
「一宮」象徵「唯一」與「初心」,代表我們對品質與服務的堅持。從選肉、製醬、擺盤到桌邊服務,每一個細節都力求完美,期望讓每位顧客都能在喧囂的都市裡,感受到一份專屬的「職人慢食」溫度。
·品牌理念
一宮壽喜燒以「職人精神」為核心,堅持選用新鮮食材、講究湯底層次與火候控制,將日本傳統關東壽喜燒文化融入現代吃到飽餐飲體驗。
雖然我們是以吃到飽模式為主的餐廳,但對食材的品質絕對不馬虎,只為了給您最划算的消費體驗,不只讓您「吃得飽」更要「吃得好」。
我們相信,一鍋好壽喜燒,不只是料理,更是一種團聚的溫度與幸福的味道。
特色餐點
我們的堅持
堅持親民的價格,純粹的食材,用真材實料說話
湯頭每日現煮,慢火熬製六小時而成,絕不添加高湯粉
食材品質與服務並重,使用原塊肉,大口吃肉安心又滿足
最新消息


超值商業午餐
店舖據點
加盟資訊
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·我們的優勢
形象口碑好:品質把關,客人回流率高
技術門檻高:不易模仿,產品技術層面高
經營難度低:sop經營模式,好管理,輕鬆賺
高質量產品:大廠直送,層層把關,品質第一
客源生意穩定:產品接受度廣,品牌優勢強
·我們的支援
總公司技術指導加盟主從零到有
長期配合設計師及工班,硬體成本低
協助勘查地段,複製高獲利模式
整合行銷,集中資源廣告宣傳
總店督導例行性進店協助任何技術性問題
·品牌精神
真材實料 — 不添加人工味精,只用原味呈現。
專業服務 — 店員皆經過專業桌邊訓練,確保每一鍋的火候與口感。
舒適空間 — 和風簡約設計,營造沉穩、明亮放鬆的用餐氛圍。
永續理念 — 支持在地食材、減少浪費,實踐綠色餐飲。
·品牌願景
一宮壽喜燒深耕中南部超過十年,用心經營每一份鍋物,堅持最優質的食材、最貼心的服務、最舒適的環境,搭配最親民的價格,只為給您一場最真摯的饗宴。
成為消費者口中 「台中 CP 值最高的壽喜燒與涮涮鍋吃到飽餐廳」,讓更多人認識「慢火細煮、以心傳味」的日式精神,將溫暖與美味傳遞到每一座城市。

















